Die Ausschreibung zum 24. Goldenen Reindl hat begonnen: Im Mittelpunkt des diesjährigen Rezeptwettbewerbs stehen Forelle, Saibling, Lachsforelle, Alpenlachs und Flusskrebse. Unter dem Motto „Im Trend der Zeit – Aus heimischen Gewässern“ werden kreative Rezepte von Profi -Köchen gesucht. Bereits zum vierten Mal engagiert sich die Biermarke Zipfer gemeinsam mit dem Verband der Köche Österreichs und der Wirtschaftskammer Wien für die heimische Kochkunst.

Beim European Food & Beverage (F&B) Masters 2011, der vom 16. bis zum 17. November 2011 im Hilton Berlin stattfand, kürte Hilton Worldwide die Creme de la Creme seiner europäischen Mitarbeiter. Nach den zwei Wettbewerbstagen und einem spannenden Finale standen in den vier Kategorien „Culinary Cup“, „Pastry Cup“, „Bar Cup“ und „Service Cup“ endlich die Sieger fest. Aus Hilton Worldwide Hotels in ganz Europa hatten sich etwa 200 Mitarbeiter für den F&B Masters beworben – 50 wurden für die finale Teilnahme ausgewählt. Freundschaftliche Rivalität dominierte den Wettkampf als die Finalisten antraten um zu beweisen, dass sie in ihrem Fach die Besten sind.

Feinste Schokolade und erlesene Zutaten werden in hingebungsvoller Handarbeit zu einem harmonischen Pralinenerlebnis. Die „süße Konfektion nach Maß“ lässt frisch-fruchtige, exotisch-würzige, hochgeistige oder cremig-nussige Variationen auf der Zunge schmelzen - über 60 Pralinensorten von klassisch bis ausgefallen und frech stehen bei Sandras süße Konfektion im Sortiment. Und: zu jeder Saison kommen neue dazu.