Wodka ist heute der beliebteste Branntwein der Welt und die Marktführer setzen jährlich ca. 200 Millionen Kisten ab. Den Hauptanteil haben zweifellos die Osteuropäischen Länder, deren Wodkageschichte einerseits eng verstrickt mit der Geschichte des Landes und andererseits schon Jahrhunderte alt ist. Dennoch ist bis heute nicht zweifellos geklärt ob der Wodka aus Russland oder Polen kommt.

Glaubt man dem Historiker Viljam Pochlebkin, dessen geradezu besessenen Recherchen es zu verdanken ist, dass 1977 ein internationales Schiedsgericht den Versuch Polens abschmetterte, sich das exklusive Recht auf den Begriff Wodka zu sichern, da der angeblich zuerst von Polen erfunden worden war, hat der Russische Wodka seinen Ursprung in dem Kloster Chudow des Moskauer Großfürstentums Mitte des 15. Jahrhunderts. Seiner Ansicht nach spricht der hohe Ernteertrag und die enorme Verrohung von Moral und Sitte dieser Epoche für seine These. Fest
steht jedenfalls, dass 1474 ein Monopol für die Produktion und den Vertrieb von Branntwein im Großfürstentum Moskau eingerichtet wurde.
In Polen wiederum verweist man auf die Literatur, im speziellen auf die Werke von Golebiowski und Ostrowska-Szymaska, in denen Hinweise darauf
existieren, dass Wodka in Polen bereits im 14. Jahrhundert getrunken und auch hergestellt wurde, also rund hundert Jahre früher als in Russland. Wie dem auch sei, heute wird Wodka nicht mehr nur in Russland und Polen, sondern vor allem auch in Finnland, Schweden, USA, Kanada, GB, Deutschland und eben auch in Österreich hergestellt.

Und nahezu jede Marke hat ihr Premium Produkt. Den Beginn der Akzeptanz von Premium Wodkas bei den Gästen kann man durchaus mit Grey Goose und der Einführung 1997 in den USA datieren. Unsere Österreichischen Vertreter sind PURISTE Premium Vodka N°1 und Oval.

PURISTE Premium Vodka N°1, wurde von den österreichischen Topwinzern Alois Kracher, ein mehrfach ausgezeichneter Süßwein-Winzer und Leo
Hillinger, ebenfalls ein ausgezeichneter Winzer kreiert. Sie legten nicht nur wert auf ein Spitzen-Produkt, sondern auch auf eine schlichte und geradlinige Präsentation.
Und wenn man die Flasche sieht ist ihnen die puristische Umsetzung der Verhüllung ihres Produktes optimal gelungen.
Man muss also nicht in die Ferne schweifen um einen bemerkenswerten Wodka aus hochwertigen Ingredienzien zu finden. Bestes Getreide und reinstes Hochquellwasser aus den österreichischen Alpen sind die wesentlichen Zutaten von Puriste, der nach sechsfacher Destillation mit 40,2 % zu haben ist.

PURISTE Premium Vodka N°1

Ein wunderbar ausgewogener Wodka mit seinem zarten Aroma aus Blumenhonig, Feige und Karamell. Rund und geschmeidig im Ansatz umspielt der trocken vollmundige Körper aus süßer Feige mit einem Hauch von Kakao den Gaumen leicht würzig-pfeffrig. Im Abgang ist die Raffinesse ein langsamer Ausklang aus Trockenfrucht, weißer Schokolade und trockenem Karamell.
In ihrem neuen Martinikonzept präsentiert sich, den Ursprüngen der Gründer treu geblieben, Puriste mit Weinen der beiden Winzer. Rezeptanfragen über www.puriste.com.

OVAL Vodka

… ist ein in Österreich produzierter Premium Wodka nach Russischer Rezeptur.
Sein Geheimnis liegt in der Strukturierung, also der Verbindung zwischen Alkohol und Wasser. Die unglaubliche Flaschen-Präsenz, die Tetraederform, lässt nicht nur auf ein wundervolles Geschmackserlebnis hindeuten, sie ist auch ein absoluter Hingucker in jedem Spirituosen Regal. Aus 100 % Weizen gemacht gibt es ihn in vier verschiedenen Arten.

Oval 24

Die leichtgewichtige Spirituose OVAL 24 darf nicht als Wodka bezeichnet werden, da das EU-Recht für Wodka einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 Vol.-% Alkohol vorschreibt. Der strukturierte OVAL 24 überzeugt mit besonders angenehmen Getreidearomen in der Nase.
Auch im Geschmack wird subtil Getreide wahrgenommen. Am Gaumen ist er unvergleichlich mild und weich.

Oval 42

Ein unglaublich harmonischer Wodka, sanft und feurig zugleich, sehr viskos und voluminös. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen sind eindeutig
Getreidenoten erkennbar. Der erste Eindruck ist auffallend mild, sogar eine leichte Süße ist feststellbar.
Beim zweiten Hinschmecken offenbart er seinen vollen Körper sowie seinen extrem langen, fast feurig-würzigen Nachklang.

Oval Rowan Berry

Seine warme Farbe erinnert an die orangegoldenen Strahlen der Abendsonne.
Er verströmt das intensive Aroma von Wildbeeren, mit einem Hauch von bitterer Mandel und Marzipan.
Und schon beim ersten Schluck betört er den Gaumen mit seinem dezent herben, vollfruchtigen Geschmack. OVAL Rowan Berry - das ist eine weltweit einzigartige Vodka-Kreation mit Vogelbeere, der Frucht der Eberesche.
Ein sinnliches Erlebnis der fruchtigeren Art. Natur pur, ganz ohne Zusatz künstlicher Aromen.

Oval 56

Jede andere Spirituose würde infolge des hohen Alkoholgehaltes die Geschmacksnerven überfordern und dem Produkt einen scharfen, brandigen
Charakter verleihen. Aber dank Strukturierung zeichnet sich auch dieses OVAL Produkt trotz seines hohen Alkoholgehaltes durch erstaunliche Milde und einen opulenten Körper aus. OVAL 56 ist die perfekte Zutat für Cocktails, die eine Wodka-Komponente erfordern.

Auch OVAL Vodka präsentiert sich mit einer Vielzahl an Rezepturen, welche über www.oval-vodka.com abgefragt werden können.